In sushi preparation, covering wasabi until served preserves flavor, and for this reason, sushi chefs usually put the wasabi between the fish and the rice.
Wasabi is often served in sashimi as well, usually accompanied with soy sauce.
Michiyo Nakajima says:
Everyone, wasabi is extremely strong, so if you intend to taste it, a little amount would do. You'll regret if you have more than I advised, also have a cup of cold water in case you don't like it! ^^
My dad is courages enough to eat the whole wasabi served that was accompanied with the sushi in Tokyo Tokyo. Surprisingly, no sweat in finishing the wasabi but he's face was all red! Yeah, like a ripe tomato. ^^
わさびは、"日本のわさび"として知られています。これのルーツは、調味料として使用される非常に強い味を持っています。その辛さが鼻腔を舌よりも刺激する蒸気の製造、唐辛子のカプサイシンではなく、複数のホットマスタードのそれと似ています。 （確か！）
わさびは、使用する：
寿司の準備では、わさびをカバー頂けますがするまで、風味を保持するこのような理由で、寿司シェフは、通常、魚と米の間にわさびを置く。
わさびは、多くの場合、通常醤油を伴うだけでなく、刺身で提供しています。
道代中島は言う：
誰もが、わさびを使用すると、少量を行うと、それを味わうつもりそうだとすれば、非常に強いです。あなたは、私がお勧めよりも持っている場合は、大文字とあなたがそれを好きではないの冷たい水のカップを持って、後悔する！ ^の^
私の父は東京で寿司を伴うことが役立った全体のわさびを食べるのに十分なcouragesです。驚くべきことに、しかし、わさびを終えた彼の顔は真っ赤だったには汗！ええ、完熟トマトのように。 ^の^
わさびは、使用する：
寿司の準備では、わさびをカバー頂けますがするまで、風味を保持するこのような理由で、寿司シェフは、通常、魚と米の間にわさびを置く。
わさびは、多くの場合、通常醤油を伴うだけでなく、刺身で提供しています。
道代中島は言う：
誰もが、わさびを使用すると、少量を行うと、それを味わうつもりそうだとすれば、非常に強いです。あなたは、私がお勧めよりも持っている場合は、大文字とあなたがそれを好きではないの冷たい水のカップを持って、後悔する！ ^の^
私の父は東京で寿司を伴うことが役立った全体のわさびを食べるのに十分なcouragesです。驚くべきことに、しかし、わさびを終えた彼の顔は真っ赤だったには汗！ええ、完熟トマトのように。 ^の^
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